Arroz frito con Samgyeopsal

Contexto cultural

El sabor rico de la panceta combinada con diversas verduras se puede disfrutar como una comida rápida y sencilla.

Platos similares

Panceta de cerdo al vapor con soja y ajo

삼겹살찜 · samgyeopsal-jjim

Un plato suave de panceta de cerdo cocida lentamente al vapor con un aderezo de salsa de soja y ajo, de modo que el sabor penetra profundamente en la carne.

600 kcal😊 Suave

Osambulgogi

오삼불고기 · o-sam-bul-go-gi

Un plato picante y dulce hecho con calamares y panceta marinados en salsa de gochujang y salteados rápidamente a fuego alto. Con un sabor ahumado que se impregna y mezcla con los ingredientes, se puede mezclar con arroz o envolver en lechuga.

350 kcal🌶️ Picante

Arroz frito con mariscos

해물볶음밥 · hae-mul-bokkeum-bap

Arroz con mariscos frescos y verduras salteado al estilo coreano.

450 kcal😊 Suave

Samgyeopsal

삼겹살 · samgyeopsal

Samgyeopsal es un plato coreano emblemático de parrilla en el que se asa panceta de cerdo sin adobar y se come mojándola en sal o en salsa de aceite. Al derretirse las capas de grasa, queda sabroso; el exterior se dora y adquiere una textura firme y masticable. Lo habitual es envolverlo en lechuga o en hojas de perilla y acompañarlo con ssamjang y ajo.

600 kcal😊 Suave

Arroz frito con huevo

계란볶음밥 · Gye-ran-bokkeum-bap

Un plato sencillo y rápido hecho con arroz y huevo, ideal para disfrutar en un solo tazón.

450 kcal😊 Suave

Arroz frito

볶음밥 · bokkeum-bap

Arroz frito al estilo coreano hecho con arroz y varios ingredientes salteados en aceite. Es un plato sencillo que se puede hacer principalmente con arroz sobrante, y se le añaden diversas verduras, carnes y mariscos para realzar el sabor.

500 kcal😊 Suave

Salteado de carne de res

소고기볶음 · so-go-gi-bokkeum

Carne de res marinada en salsa de soja y ajo, salteada a fuego alto con cebolla. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y se come mezclada con arroz o envuelta en lechuga.

300 kcal😊 Suave

Salteado de mariscos

해물볶음 · hae-mul-bokkeum

Plato picante preparado salteando diversos mariscos a fuego fuerte con una salsa de gochujang. Destaca por la combinación de los mariscos de textura firme y el aliño. Se puede disfrutar mezclado con arroz o envuelto en hojas de lechuga.

350 kcal🌶️ Picante

Marida bien con

Ingredientes

Cómo se prepara

1. 1Corta la panceta en trozos de tamaño adecuado.
2. 2En una sartén, agrega la panceta y, al soltar grasa, añade cebolla, zanahoria y cebollino y saltea juntos.
3. 3Añade el arroz y sazona con salsa de soja y aceite de sésamo mientras salteas.
4. 4Saltea hasta que todos los ingredientes se mezclen bien y completa el plato.

Nutrición

* Valores estimados por porción.

Alérgenos

No es adecuado para dietas vegetarianas ni halal debido al uso de panceta.

Frase para pedir

Opciones de pedido

Consejos para viajeros

Cómo se come