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Sundae

순대
sundae

Una salchicha tradicional coreana hecha de fideos de almidón y sangre de cerdo, rellena en intestinos de cerdo y servida con sal o condimento.

Categoría
Comida callejera

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Remojar los fideos de almidón en agua.
  2. 2Lavar bien los intestinos de cerdo y prepararlos.
  3. 3Mezclar los fideos de almidón con la sangre y rellenar los intestinos.
  4. 4Colocar en una vaporera y cocer al vapor.