Visto en los K‑dramas
Platos de tus series coreanas favoritas
Los platos icónicos que has visto devorar a los personajes en dramas y películas coreanas.
Gimbap
김밥 · gimbap
Un plato fácil de comer que consiste en arroz, verduras, daikon, huevo y jamón envueltos en alga nori, utilizando arroz sazonado con aceite de sésamo y sal. Se disfruta en picnics o como comida rápida, sazonado con aceite de sésamo en lugar de vinagre como se hace en el sushi japonés.
Ramen
라면 · ramyeon
Plato instantáneo de fideos hecho cociendo fideos de harina de trigo en caldo caliente, caracterizado por sus diversas sopas de sabor.
Yukhoe
육회 · yukhoe
Plato coreano de carne cruda, hecho con carne de res fresca cortada en rodajas finas y sazonada con salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, entre otros. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor a nuez, y a menudo se acompaña de pera.
Japchae
잡채 · japchae
Un plato tradicional coreano que mezcla fideos de almidón y diversas verduras y carne salteadas con salsa de soja. Los fideos masticables y las verduras crujientes se combinan para ofrecer un sabor sabroso y salado.
Tteokbokki
떡볶이 · tteok-bokki
Es un platillo callejero picante y dulce hecho de tteok de arroz y odeng cocidos en una salsa de gochujang. El tteok masticable absorbe la salsa picante y dulce, y se disfruta sumergiendo frituras o gimbap en el caldo. Es un bocadillo representativo que se disfruta de manera económica en tiendas de comida callejera.
Rabokki
라볶이 · rabokki
Un plato representativo de comida callejera coreana que combina tteokbokki con fideos ramen, cocido de manera picante y dulce. Se caracteriza por la combinación de tteok masticable y fideos, y es muy popular como comida callejera.
Bibimbap
비빔밥 · bi-bim-bap
Bibimbap es un plato representativo de Corea que consiste en arroz cubierto con una variedad de verduras, carne y huevo, mezclado con salsa de pimiento rojo.
Mesa real
수라상 · sura-sang
El Surasang es un término utilizado para referirse a una mesa de comida que se ofrecía en la corte real a reyes, reinas y miembros de la realeza. Se elabora con los mejores ingredientes de todo el país y consiste en arroz, sopa, guiso, kimchi, al vapor, estofado y una variedad de 12 banchan, además de los condimentos, todo dispuesto en una sola mesa. Actualmente, se ofrece en algunos restaurantes especializados en hanjeongshik.
