K-Food GuideKorea Food Guide

Yukhoe

육회
yukhoe

Plato coreano de carne cruda, hecho con carne de res fresca cortada en rodajas finas y sazonada con salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, entre otros. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor a nuez, y a menudo se acompaña de pera.

Categoría
Pescado crudo y mariscos

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Corte la carne de res fresca en rodajas finas y prepárelo.
  2. 2Mezcle salsa de soja, aceite de sésamo y ajo para preparar la salsa de condimento.
  3. 3Agregue la salsa de condimento a la carne cortada y mezcle bien.
  4. 4Corte la pera en rodajas finas y colóquela sobre la carne.