夜食（ヤシク）
夜中の小腹を満たす
夜が更けるほど恋しくなる、韓国流の夜食。
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豚足
족발 · jokbal
豚の足を醤油と香辛料でじっくり煮込んで、柔らかくてしっかりとした食感が特徴の料理。醤油の味が深く染み込んでおり、レタスやシソで包んでサムジャンと一緒に食べる。
300 kcal😊 マイルド
チキン
치킨 · chikin
鶏肉に衣をつけて油で揚げた料理で、パリッとした食感が特徴です。醤油、特製ソース、フライドなどさまざまなソースとスタイルで楽しむことができ、ビールと一緒に食べることが多いです。
500 kcal🌶️ 辛い
トッポッキ
떡볶이 · tteok-bokki
トッポッキは、長い餅とおでんをコチュジャンのスープで煮込んだ辛くて甘いスナックです。もちっとした餅にピリ辛で甘い味付けがしみ込み、天ぷらやキンパをスープに浸して一緒に食べます。屋台や食堂で手頃に楽しめる代表的なおやつです。
300 kcal🌶️ 辛い
ビビンヌードル
비빔국수 · bi-bim-guksu
茹でた細麺に辛い調味料を加えて混ぜて食べる韓国の麺料理。弾力のある麺と甘辛い調味料が組み合わさり、夏の特別な料理として楽しまれる。
400 kcal🌶️ 辛い
チャンチグクス
잔치국수 · janchi-guksu
細麺をイワシの出汁で調理した素朴なうどんで、祝いの食事から由来しています。コシのある細麺と香ばしいイワシの出汁が調和し、あっさりとした味わいを生み出します。温かいスープと共にズルズルと食べ、トッピングには海苔、卵焼き、カボチャなどが乗ります。
350 kcal😊 マイルド
