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车斗肉

차돌박이
cha-dol-bak-i

牛的腩肉薄切后烤制的料理，肥腻的油脂给予了香浓和嚼劲的口感。通常在餐桌上的火炉上直接烤，恰到好处时享用，并用生菜或芝麻叶包裹，搭配蘸酱享用。

分类
烧烤类

食材

烹饪过程

  1. 1将车斗肉薄切准备。
  2. 2加热烤盘后放上车斗肉烤。
  3. 3肉熟后沾盐轻尝。
  4. 4用生菜包裹，搭配蘸酱享用。