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冬太煎

동태전
dong-tae-jeon

将冬太鱼肉裹上面粉和鸡蛋，在平底锅中煎至金黄。外脆内嫩，沾上酱油享用，风味绝佳。

分类
煎饼类

食材

烹饪过程

  1. 1将冬太鱼肉切成适当大小，用盐和胡椒腌制。
  2. 2薄薄裹上面粉，准备好蛋液。
  3. 3锅中加油，烧热后将冬太鱼肉浸入蛋液中煎。
  4. 4两面煎至金黄。