K-Food GuideKorea Food Guide
🌱 纯素

杜笋拌菜

두릅나물
Du-reup-na-mul

将杜笋焯水后与酱油和香油拌匀的菜品，特点是口感柔软和香浓。通常与米饭一起食用，特别是在春季受欢迎的配菜。

分类
小菜类

食材

烹饪过程

  1. 1将杜笋洗净准备好。
  2. 2在开水中稍微焯水杜笋。
  3. 3焯过水的杜笋用冷水冲洗去水分。
  4. 4加入酱油、香油和剁碎的大蒜拌匀。