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鳗鱼酱

갈치젓
galchi-jeot

将鳗鱼用盐腌制发酵而成的咸味酱料，是与米饭一起享用的韩国传统小菜。

分类
小菜类

食材

烹饪过程

  1. 1准备新鲜的鳗鱼。
  2. 2将鳗鱼用盐腌制发酵。
  3. 3发酵完成后切成适当大小。