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光鱼生鱼片
광어회
gwang-eo-hoe
刚处理的光鱼薄切而成的白肉生鱼片,筋道又弹牙,带有淡淡的甜味。可以沾上辣酱或者酱油,搭配生菜和香叶,加入大蒜和拌料一起吃。
分类
生鱼片·海鲜类
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烹饪过程
1
准备新鲜的光鱼并清洗干净。
2
将光鱼薄切成生鱼片。
3
准备辣酱和酱油。
4
清洗生菜和香叶,准备好。