文化背景
三文鱼刺身主要在晚上或酒席上享用，为了保持新鲜的三文鱼的味道，通常会沾着辣酱或酱油食用。
相似料理
鲈鱼生鱼片
농어회 · nong-eo-hoe
将新鲜鲈鱼片成薄片的生鱼片，特点是口感筋道弹牙、味道清淡。可蘸醋辣酱，或在酱油中调入山葵后蘸食，也可以用生菜或紫苏叶包着享用。由于新鲜度很重要，味道会随时令而有所不同。
150 千卡😊 温和
牙鲆生鱼片
광어회 · gwang-eo-hoe
将刚处理好的牙鲆薄片切成的白肉鱼生，鱼肉筋道弹嫩，带有淡淡甜味。可蘸醋辣椒酱，或蘸加入芥末的酱油；也可用生菜、紫苏叶包着，配大蒜和包饭酱一起食用。
150 千卡😊 温和
食材
烹饪过程
- 1准备新鲜的三文鱼。
- 2把三文鱼切成薄片，放在盘子里。
- 3一起准备醋辣椒酱和酱油。
营养
200
热量
0/5
辣度
cold
食用温度
※ 为每份的估算值。
过敏原
⚠️ 虾
使用鱼类，无法素食。
点餐用语
연어회 주세요
Yeon-eo-hoe ju-se-yo
请给我三文鱼刺身
点餐选项
打包
Po-jang hae-ju-se-yo
旅行贴士
有鱼类过敏的请注意。
食用方法
请把三文鱼沾着醋辣椒酱或酱油食用。
用生菜或紫苏叶包着吃会更美味。