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熏鸭

훈제오리
hun-je-o-ri

将鸭子熏制后在铁板上烤制的料理,特点是独特的熏香和柔嫩的肉质。

分类
烧烤类

食材

烹饪过程

  1. 1将鸭子清洗干净并去除水分。
  2. 2用盐和胡椒调味。
  3. 3在熏制器中熏制鸭子。
  4. 4将熏好的鸭子在铁板上烤制。