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秋刀鱼烧
전어구이
jeon-eo-gui
用盐腌制秋刀鱼后直接烤制的菜肴,特点是香浓而清淡的味道。通常在秋季时节享用,有时还会与调料酱一起包裹食用。
分类
烧烤类
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盐
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烹饪过程
1
清洗秋刀鱼。
2
撒上盐进行腌制。
3
将秋刀鱼放在烤架或烤网上烤。
4
烤至金黄后翻面,继续烤另一面。