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猪蹄

족발
jokbal

用酱油和香料炖煮的猪蹄，柔软而有嚼劲。酱油的味道深厚，通常用生菜或芝麻叶包裹，配上酱料食用。

分类
蒸炖类

食材

烹饪过程

  1. 1将猪蹄彻底清洗后准备。
  2. 2在锅中煮水，放入猪蹄炖煮。
  3. 3加入酱油、大蒜、生姜、大葱、洋葱和胡椒进行炖煮。
  4. 4猪蹄煮至柔软时取出冷却。