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🥗 素食🌶️ 辣味

韩式筋道辣拌面

쫄면
jol-myeon

将有嚼劲的面条与辛辣酸爽的调味料混合后食用的韩国面食。

分类
面食·饺子类

文化背景

韩式筋道辣拌面主要是可在小吃店轻松享用的辛辣酸爽的拌面，特别在炎热的夏季非常受欢迎。

相似料理

拌面

拌面

비빔국수 · bi-bim-guksu

将煮熟的细面条放入辛辣的调味酱中拌匀而食的韩国面食。筋道的面条与辛辣甜美的调味料相结合，是夏季的美味。

400 千卡🌶️ 辣味
拌冷面

拌冷面

비빔냉면 · bi-bim-naeng-myeon

用荞麦制成的筋道面条，拌入辣味调味酱食用的冷面料理，是夏季常吃的美味。

450 千卡🌶️ 辣味
细面
纯素

细面

소면 · somyeon

用细小的面粉面条煮熟后搭配各种汤或调料享用的韩国传统面食。

200 千卡😊 温和
火鸡炒面

火鸡炒面

불닭볶음면 · bul-dak-bokkeum-myeon

用辣味调味酱拌炒的即食拉面，呈现韩式辣鸡的辛辣风味，是韩国很受欢迎的方便食品。

530 千卡🌶️ 辣味
温面

温面

온면 · on-myeon

将煮熟的面条放入热汤中食用的韩国传统面食。通常以鳀鱼干或牛骨熬成的高汤搭配面条，味道醇香而清淡。

350 千卡😊 温和
杂菜

杂菜

잡채 · japchae

将粉条、各种蔬菜和肉用酱油调味炒制而成的韩国传统炒菜。筋道的粉条与爽脆的蔬菜相互融合，呈现香醇咸鲜的味道。

300 千卡😊 温和
冷面

冷面

냉면 · naengmyeon

这是一种将用荞麦制成的筋道面条放入冷却高汤中食用的面食；其中水冷面是把面条泡在带有薄冰、味道清淡爽口的萝卜水泡菜汤和肉汤中。可按个人口味加入芥末和醋调味；不仅适合炎热的夏天，也常作为烤肉店餐后的收尾。

500 千卡😊 温和
冷面

冷面

물냉면 · mul-naengmyeon

将用荞麦制成的筋道面条放入冰镇高汤中食用的面食。面条浸在带有薄冰、味道清淡清爽的萝卜水泡菜汤和肉汤中，可按个人口味加入芥末和醋调味。除了炎热的夏天，也常在烤肉店作为餐后收尾食用。

500 千卡😊 温和