凉面

食材

烹饪过程

1. 1将凉面在开水中煮熟，冲凉水后使其有嚼劲。
2. 2准备切好的卷心菜、黄瓜和胡萝卜。
3. 3将辣椒酱、醋和糖混合制成调味料。
4. 4将煮好的凉面与蔬菜和调味料混合均匀。
5. 5将煮好的鸡蛋切成两半放在上面作为装饰。