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🥗 素食🌶️ 辣味

泡菜煎饼

김치전
kimchi-jeon

将熟透的泡菜与面粉面糊混合，平铺在锅中煎制而成的煎饼。泡菜的酸味与香味交融，口感酥脆而又湿润。搭配酱油享用，既是简单的小吃，也适合做为饮用Makgeolli的小菜。

分类
煎饼类

食材

烹饪过程

  1. 1将泡菜切成小块备用。
  2. 2将面粉和水混合制作面糊。
  3. 3将泡菜加入面糊中充分搅拌。
  4. 4在锅中加入食用油，将面糊平铺煎制。
  5. 5两面煎至金黄后翻面，确保熟透。