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🌶️ 辣味

Makchang Gui

막창구이
makchang-gui

这是用盐或调味料腌制并烤制的牛肠菜，特点是嚼劲十足和香浓的味道。通常在餐桌的火炉上直接烤，包裹在生菜中吃，深受酒客喜爱。

分类
烧烤类

食材

烹饪过程

  1. 1将牛肠彻底清洗并腌制在盐或调味料中。
  2. 2在餐桌的火炉上生火，将牛肠放上烤。
  3. 3牛肠烤至金黄色后，用剪刀剪开。
  4. 4搭配生菜和调味酱一起食用。