文化背景
韩式烤牛肉饼套餐是特别日子或招待客人时常吃的一种正式的餐点，特点是配有多种小菜。
相似料理
韩式烤牛排骨
갈비 · galbi
将牛排骨用酱油、梨、糖、蒜制成的调料腌制后放在烤盘上烤制。腌料焦糖化后，外层微甜并带有火烤香气，与柔嫩的肉质形成对比。通常在餐桌上的烤炉上现烤，在最恰到好处的熟度食用，也会用生菜、紫苏叶包上烤肉、蒜和包饭酱一起吃。
450 千卡😊 温和
烤牛排骨
소갈비구이 · so-galbi-gui
将牛肋排用酱油、梨、糖和大蒜调成的腌料腌制后，放在烤盘上烤制而成。腌料焦糖化后，表面微甜并带有炭火香气，与柔嫩的肉质形成对比。通常在餐桌上的烤炉直接烤，在熟度最合适的瞬间享用，也可用生菜、紫苏叶包上烤肉、大蒜和包饭酱一起吃。
400 千卡😊 温和
炖牛排骨
갈비찜 · galbi-jjim
将牛排骨用酱油、水梨和大蒜腌制后，与萝卜、胡萝卜和枣一起炖煮而成，味道甜美柔软，汤汁浓稠，调味料深深渗入肉中，肉质嫩滑，骨肉分离。适合作为春节和中秋等节日的盛宴菜肴，通常盛在大盘中分享。
600 千卡😊 温和
绝配搭配
米饭— 白米饭
食材
剁碎的牛肉洋葱大蒜酱油糖胡椒粉香油
烹饪过程
- 1将剁碎的牛肉与洋葱、大蒜、酱油、糖、胡椒粉和香油混合均匀。
- 2将牛肉混合物分成适当大小，搓成圆形。
- 3在锅中放油，将韩式烤牛肉饼煎至金黄色。
- 4准备米饭、汤和多种小菜，将其摆放在一起。
营养
500
热量
0/5
辣度
hot
食用温度
※ 为每份的估算值。
过敏原
⚠️ 猪肉⚠️ 亚硫酸盐类
由于使用了牛肉，因此不适合素食和清真饮食。
点餐用语
떡갈비정식 주세요
Tteok-gal-bi-jeong-sik ju-se-yo
请给我韩式烤牛肉饼套餐。
旅行贴士
通常是多人一起分享食用。
请以分享的方式享用小菜。
食用方法
请将米饭和韩式烤牛肉饼一起食用。
与各种小菜搭配食用会更加美味。