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🌶️ 辣味
烈武金池
열무김치
yeolmu-kimchi
热无与辣椒粉、大蒜、鱼露混合发酵而成的泡菜,脆爽清新的口味是其特点。发酵过程中越发酸爽和鲜美。通常作为一侧菜食用,也可搭配面条或拌饭。
分类
泡菜类
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烹饪过程
1
将热无洗净准备好。
2
将辣椒粉、大蒜、鱼露混合成调味酱。
3
将调味酱与热无拌匀充分混合。
4
在室温下发酵后冷藏保存。