宵夜(Yasik)
治愈深夜的饥饿感
夜越深越想念的韩式宵夜。
即使是很晚到达的航班,或看完晚间演出之后,也比较容易找到还开门的餐厅。这时,能轻松打包回住处分享的菜单很有帮助。韩国的夜宵很多不是一个人简单吃完,而是适合多人一起夹着吃的形式。许多食物调味明确,即使放凉了味道也不会明显走样,移动途中也方便。
菜包白切肉是把厚切水煮猪肉包进泡菜和蔬菜里吃,油润感和清爽感同时存在。炸鸡有酥脆炸衣和各种酱料,吃法有趣,深夜也容易找到。辣炒年糕有甜辣酱汁和筋道年糕,短暂散步后像小吃一样吃也很合适。
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