🌱 Vegano
Bacseolgi
백설기
baek-seol-gi
Un pastel blanco hecho de harina de arroz glutinoso al vapor, caracterizado por su textura masticable y suave sabor. Se utiliza principalmente en eventos especiales como cumpleaños o celebraciones de primer cumpleaños, y también se disfruta como un bocadillo o postre.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Humedecer la harina de arroz glutinoso con agua y colarla por un tamiz fino.
- 2Extender la harina de arroz glutinoso colada de manera uniforme y colocarla en la vaporera.
- 3Cocinar al vapor durante aproximadamente 30 minutos.
- 4Dejar enfriar el Bacseolgi terminado y cortarlo.