Sopa de Bacalao Seco

Name: Sopa de Bacalao Seco
Cuisine: Korean

북엇국

bu-geot-guk

Sopa hecha al hervir bacalao seco hidratado en agua hasta obtener un caldo claro. Se caracteriza por su sabor suave y textura tierna, y se disfruta principalmente como desayuno o para aliviar la resaca.

Categoría

Sopas

Comida

Ingredientes

Cómo se prepara

1Hidratar el bacalao seco en agua.
2Agregar agua a una olla y hervir el bacalao y el rábano juntos.
3Agregar cebolla verde y ajo, y sazonar con salsa de soja y sal.
4Hervir hasta que todos los ingredientes estén tiernos.