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🌶️ Picante
Bokkeumbap
북어무침
Bugeo-muchim
Un plato picante y masticable hecho de bacalao seco mezclado con gochujang y condimentos.
Categoría
Guarniciones (banchan)
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Ingredientes
Bacalao seco
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pasta de pimiento picante
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aceite de sésamo
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ajo
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azúcar
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sésamo
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Cómo se prepara
1
Remojar el bacalao seco en agua para ablandarlo.
2
Desmenuzar el bacalao en trozos adecuados.
3
Mezclar gochujang, aceite de sésamo, ajo, azúcar y vinagre para hacer la salsa.
4
Agregar la salsa al bacalao y mezclar bien.