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🌶️ Picante

Yangnyeom Gejang

양념게장
yang-nyeom-ge-jang

Es un acompañamiento picante y salado hecho con cangrejos frescos, condimentados con pimiento rojo en polvo, salsa de soja, ajo, jengibre, entre otros, y luego curados.

Categoría
Guarniciones (banchan)

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Limpia bien el cangrejo y prepáralo.
  2. 2Mezcla pimiento rojo en polvo, salsa de soja, ajo, jengibre, azúcar y aceite de sésamo para hacer la salsa de condimento.
  3. 3Aplica la salsa de condimento uniformemente sobre el cangrejo.
  4. 4Deja curar en el refrigerador por más de un día.