Verduras de berenjena

Ingredientes

Cómo se prepara

1. 1Lavar bien la berenjena y cortarla en trozos adecuados.
2. 2Hervir la berenjena ligeramente en agua hirviendo y luego escurrirla.
3. 3Mezclar la berenjena escurrida con salsa de soja, aceite de sésamo y ajo picado.
4. 4Servir las verduras de berenjena en un plato.