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Gulash de pescado

어묵조림
eomuk-jorim

Acompañamiento condimentado y dulce hecho con pescado en salsa de soja y azúcar. Tiene poco caldo y la marinada se absorbe fuertemente en el pescado.

Categoría
Al vapor y estofados

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Corta el pescado en porciones aptas para comer.
  2. 2Pon la salsa de soja, el azúcar y el jarabe de maíz en una sartén y lleva a ebullición.
  3. 3Añade el pescado y cocina hasta que la marinada se absorba.
  4. 4Agrega el aceite de sésamo y la cebolla verde y cocina una vez más.