Estofado de carne de res

Name: Estofado de carne de res
Cuisine: Korean

소고기장조림

so-go-gi-jang-jo-rim

Guarnición hecha con carne de res cocida en salsa de soya. Se desgarra a lo largo y se acompaña con arroz.

Categoría

Al vapor y estofados

1Corta la carne de res en trozos adecuados.
2Agrega salsa de soya, ajo y agua y hierve.
3Añade la carne de res y cocina a fuego medio.
4Agrega el pimiento de guindilla y el huevo de codorniz para que se absorban los sabores.