Contexto cultural
Un bocadillo común en la comida callejera o en tiendas de fideos, a menudo se come con tteokbokki.
Platos similares
Tempura de calabaza
호박튀김 · hobak-twigim
Es un plato de calabaza cortada en rodajas finas, rebozada y frita hasta quedar crujiente, que se disfruta comúnmente como bocadillo en casas de comida rápida.
Pollo frito
닭튀김 · dak-twigim
Un plato en el que se reboza el pollo y se fríe hasta que queda crujiente, se puede comer con salsa de soya o salsa picante.
Fritos de mariscos
해물튀김 · hae-mul-twi-gim
Plato preparado rebozando diversos mariscos, como calamar y camarones, y friéndolos hasta que queden crujientes. Se come mojado en salsa de soja o en salsa de soja con vinagre.
Verduras fritas
야채튀김 · ya-chae-twi-gim
Un plato de verduras variadas rebozadas y fritas hasta quedar crujientes, que se disfrutan como un aperitivo o acompañamiento.
Papas fritas
감자튀김 · gamja-tuigim
Un aperitivo de papas cortadas finamente y fritas en aceite hasta quedar crujientes, sin rebozado; se suele comer con sal o kétchup.
Calamares fritos
오징어튀김 · o-jing-eo-twi-gim
Un plato hecho de calamares rebozados y fritos hasta quedar crujientes, muy popular como bocadillo en los puestos de comida. Sabe aún mejor cuando se sumerge en el caldo de tteokbokki.
Marida bien con
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Corte el boniato en rodajas finas y prepárelo.
- 2Mezcle la harina y la mezcla para freír para preparar el rebozado.
- 3Cubra el boniato con el rebozado.
- 4Fría en aceite hasta que esté crujiente.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
No es libre de gluten ya que contiene harina.
Frase para pedir
고구마튀김 주세요
Go-gu-ma-twi-gim ju-se-yo
Por favor, traiga boniato frito