Contexto cultural
Se disfruta como un bocadillo en la calle o en tiendas de comida rápida, y a menudo se sirve con tteokbokki.
Platos similares
Verduras fritas
야채튀김 · ya-chae-twi-gim
Un plato de verduras variadas rebozadas y fritas hasta quedar crujientes, que se disfrutan como un aperitivo o acompañamiento.
Tortita coreana de mariscos
해물전 · hae-mul-jeon
Tortita coreana hecha con mariscos como calamar y camarones, rebozados con harina y huevo y dorados en la sartén. Es crujiente por fuera y jugosa por dentro, y resulta aún más sabrosa al mojarla en salsa de soja con vinagre.
Tempura de calabaza
호박튀김 · hobak-twigim
Es un plato de calabaza cortada en rodajas finas, rebozada y frita hasta quedar crujiente, que se disfruta comúnmente como bocadillo en casas de comida rápida.
Calamares fritos
오징어튀김 · o-jing-eo-twi-gim
Un plato hecho de calamares rebozados y fritos hasta quedar crujientes, muy popular como bocadillo en los puestos de comida. Sabe aún mejor cuando se sumerge en el caldo de tteokbokki.
Sopa de mariscos
해물탕 · hae-mul-tang
Un plato picante de sopa hecho con una variedad de mariscos cocidos con especias en polvo de pimiento rojo, normalmente se sirve en una olla compartida para que varios lo disfruten.
Boniato frito
고구마튀김 · go-gu-ma-twi-gim
Un bocadillo hecho de boniato cortado en rodajas finas y rebozado, frito hasta que esté crujiente, con un sabor dulce característico.
Marida bien con
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Limpie bien los calamares y camarones.
- 2Mezcle la harina y la mezcla para freír para preparar la masa.
- 3Cubra los mariscos con la masa.
- 4Fría en aceite hasta que esté crujiente.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
Contiene mariscos y harina, por lo que no es apto para vegetarianos, halal ni libre de gluten.
Frase para pedir
해물튀김 주세요
Hae-mul-twi-gim ju-se-yo
Quiero fritos de mariscos