Contexto cultural
Un menú común en la comida callejera o en restaurantes de comida rápida, que sabe aún mejor acompañado de tteokbokki.
Platos similares
Fritos de mariscos
해물튀김 · hae-mul-twi-gim
Plato preparado rebozando diversos mariscos, como calamar y camarones, y friéndolos hasta que queden crujientes. Se come mojado en salsa de soja o en salsa de soja con vinagre.
Tempura de calabaza
호박튀김 · hobak-twigim
Es un plato de calabaza cortada en rodajas finas, rebozada y frita hasta quedar crujiente, que se disfruta comúnmente como bocadillo en casas de comida rápida.
Boniato frito
고구마튀김 · go-gu-ma-twi-gim
Un bocadillo hecho de boniato cortado en rodajas finas y rebozado, frito hasta que esté crujiente, con un sabor dulce característico.
Surtido de frituras coreanas
튀김 모듬 · twigim modeum
Surtido de aperitivos coreanos preparados rebozando y friendo hasta que queden crujientes diversos ingredientes, como calamar, verduras y rollitos de alga.
Papas fritas
감자튀김 · gamja-tuigim
Un aperitivo de papas cortadas finamente y fritas en aceite hasta quedar crujientes, sin rebozado; se suele comer con sal o kétchup.
Pollo frito
닭튀김 · dak-twigim
Un plato en el que se reboza el pollo y se fríe hasta que queda crujiente, se puede comer con salsa de soya o salsa picante.
Marida bien con
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Corta las verduras como zanahoria, cebolla, batata y calabacín en trozos adecuados.
- 2Reboza las verduras con harina para freír y prepáralas.
- 3Calienta el aceite y añade las verduras rebozadas, friéndolas hasta que estén crujientes.
- 4Escurre las verduras fritas y colócalas en un plato.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
La condición vegana puede variar según la harina para freír utilizada.
Frase para pedir
야채튀김 주세요
Ya-chae-twi-gim ju-se-yo
Por favor, deme verduras fritas