🌶️ Picante
Gopchang-guksu
곱창국수
gopchang-guksu
Es un plato de fideos cocidos con intestinos de cerdo y fideos, donde se mezcla el sabor rico de los intestinos con la textura masticable de los fideos. Se comen enrollando los fideos en el caldo caliente, donde el sabor de los intestinos se disuelve en el caldo, creando un profundo sabor.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Limpia bien los intestinos y córtalos en trozos del tamaño adecuado.
- 2Hierve agua en una olla y añade los intestinos.
- 3Cocina los fideos por separado y resérvalos.
- 4Agrega los fideos, la cebolla verde, el ajo y el pimiento en polvo al caldo de intestinos y hierve un poco.