K-Food GuideKorea Food Guide
🌱 Vegano

Jangajji (Mu)

장아찌 (무)
jang-ajji (mu)

Guarnición conservada y salada hecha de rábanos en salsa de soja y vinagre. Se sirve en pequeñas porciones con arroz.

Categoría
Guarniciones (banchan)

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Lave bien los rábanos y córtelos en trozos adecuados.
  2. 2Mezcle la salsa de soja, el vinagre y el azúcar para hacer la salsa de marinado.
  3. 3Sumérjase los rábanos en la salsa de marinado y déjelos fermentar en el refrigerador.
  4. 4Saque después de un tiempo y sirva.