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🌱 Vegano

Jangajji (Oí)

장아찌 (오이)
jang-ajji (oi)

Un acompañamiento salado y crujiente hecho marinando pepinos en salsa de soja y vinagre. Se come acompañándolo con un poco de arroz.

Categoría
Guarniciones (banchan)

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Lavar bien el pepino y cortarlo en trozos adecuados.
  2. 2Mezclar salsa de soja, vinagre y azúcar para hacer la salsa de marinado.
  3. 3Sumergir los pepinos cortados en la salsa de marinado y dejar reposar en el refrigerador.
  4. 4Después de un día, el sabor estará impregnado y será delicioso para comer.