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🌱 Vegano🌶️ Picante

Ensalada de brotes de soja

콩나물무침
Kong-na-mul-mu-chim

Una guarnición crujiente y sabrosa hecha de brotes de soja cocidos con chile en polvo y aceite de sésamo.

Categoría
Guarniciones (banchan)

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Lava los brotes de soja de manera limpia y prepáralos.
  2. 2Blanquea los brotes de soja en agua hirviendo por un momento.
  3. 3Enjuaga los brotes de soja cocidos en agua fría y escúrrelos.
  4. 4Agrega chile en polvo, aceite de sésamo, sal y ajo picado y mezcla.