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Sopa de Mandu

만둣국
man-du-guk

Un plato tradicional coreano que consiste en dumplings rellenos de carne y verduras, cocidos en un caldo claro.

Categoría
Sopas

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Se prepara el caldo con kombu y carne de res.
  2. 2Se preparan los dumplings y se ponen a hervir en el caldo.
  3. 3Se bate el huevo y se agrega al caldo, revolviéndolo.
  4. 4Se corta la cebolla verde y se hierve un poco más.