Contexto cultural
La empanadilla gigante se puede disfrutar como una comida rápida y puede ser variada con diferentes rellenos, lo que la hace ideal para disfrutar en familia.
Platos similares
Mandu frito
군만두 · gun-mandu
Empanadilla frita coreana hecha con masa de harina rellena de carne y verduras, se come sumergida en salsa de soya.
Empanadillas de carne
고기만두 · gogi-mandu
Empanadilla al vapor rellena de carne y verduras en una masa de harina de trigo, caracterizada por su masa masticable y su jugoso relleno.
Mandu hervido
물만두 · mul-mandu
Es un mandu hecho de una delgada capa de harina de trigo, relleno de carne y verduras, caracterizado por su sabor suave y delicado. Se suele comer sumergido en salsa de soja y también se puede disfrutar con caldo.
Mandu al vapor
찐만두 · Jjin-mandu
Es un plato hecho de empanadillas al vapor rellenas de carne, kimchi, tofu, etc., con una envoltura masticable y un relleno jugoso. Es aún más delicioso si se sumerge en salsa de soya.
Sopa de Mandu
만둣국 · man-du-guk
Plato tradicional coreano de sopa elaborado con empanadillas coreanas rellenas de carne y verduras, cocidas en un caldo claro.
Gulrim-mandu
굴림만두 · Gul-lim-mandu
Mandu hechos enrollando un relleno de carne y verduras, sin envolverlo en una fina masa de harina; se comen al vapor o hervidos.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Prepara la masa de harina de trigo.
- 2Pica la carne de cerdo y las verduras para hacer el relleno.
- 3Extiende la masa delgada, coloca el relleno y dale forma de empanadilla.
- 4Hierve agua en la vaporera y cocina las empanadillas al vapor.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
No es apto para vegetarianos, halal o sin gluten debido al uso de carne de cerdo y harina de trigo.
Frase para pedir
왕만두 주세요
Wang-man-du ju-se-yo
Por favor, deme empanadilla gigante