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🥗 Vegetariano

Nampjakmandu

납작만두
nap-jjak-man-du

Es una empanadilla cocinada al horno con una pequeña cantidad de relleno en una masa fina y amplia, un bocadillo que se disfruta principalmente en la región de Daegu.

Categoría
Fideos y dumplings

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Extiende la masa de harina en una forma fina y amplia para hacer la piel de la empanadilla.
  2. 2Pica el repollo, los fideos de batata y el puerro para preparar el relleno.
  3. 3Extiende el relleno sobre la piel de la empanadilla, dóblala por la mitad y presiona los bordes para sellarla.
  4. 4Fríe las empanadillas en una sartén engrasada hasta que estén doradas por ambos lados.