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🌶️ Picante

Guiso de calamar

오징어찌개
o-jing-eo-jji-gae

Guiso coreano picante y salado cocinado con calamares y diversas verduras en un caldo abundante.

Categoría
Guisos

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Limpie cuidadosamente el calamar y córtelo en trozos manejables.
  2. 2Prepare la cebolla, el cebollino y el chile cortándolos en pedazos.
  3. 3En una olla, agregue el calamar y las verduras y sofría con la pasta de chile y la pasta de soja.
  4. 4Agregue agua y déjelo hervir a fuego lento.
  5. 5Cocine hasta que esté al gusto.