Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Lave bien los huesos de res y prepárelos.
- 2Coloque los huesos de res y agua en una cacerola grande y hierva a fuego lento para extraer el caldo.
- 3Cuando el caldo esté claro, agregue la carne magra, el puerro y el ajo, y hierva más.
- 4Ajuste la sazón y apague el fuego.