Contexto cultural
Un acompañamiento de verduras que se puede ver comúnmente en una mesa de comida casera, caracterizado por su sabor suave y sabroso.
Platos similares
Chuinamul
취나물 · chwi-namul
Guarnición suave y ligera de chwinamul escaldado y aliñado con salsa de soja y aceite de sésamo.
Namul de minari
미나리나물 · minari-namul
Un banchan fresco y fragante de minari blanqueado y mezclado con salsa de soja y aceite de sésamo. Se sirve con arroz.
Pimpinela coreana aliñada
참나물 · Cham-na-mul
Guarnición de verduras preparada con pimpinela coreana escaldada y aliñada con salsa de soja y aceite de sésamo; se caracteriza por su sabor suave y su aroma a frutos secos. Se sirve con arroz y también se usa como ingrediente del bibimbap.
Brotes de batata sazonados
고구마순나물 · go-gu-ma-sun-na-mul
Una guarnición sencilla y sabrosa de brotes de batata cocidos y mezclados con salsa de soja y aceite de sésamo.
Brotes de aralia aliñados
두릅나물 · Du-reup-na-mul
Guarnición de brotes de aralia escaldados y aliñados con salsa de soja y aceite de sésamo, caracterizada por su sabor suave y a nuez. Se sirve con arroz y es un acompañamiento especialmente apreciado en primavera.
Banchan de setas
버섯나물 · beoseot-namul
Guarnición namul de setas escaldadas y aliñadas con salsa de soja y aceite de sésamo, de sabor suave y tostado.
Marida bien con
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Lave bien los tallos de taro y prepárelos.
- 2Blanquee los tallos de taro en agua hirviendo y enjuáguelos en agua fría para escurrir.
- 3Agregue salsa de soja, aceite de sésamo y ajo picado a los tallos de taro blanqueados y mezcle.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
Sin datos de alérgenos.
Un acompañamiento de verduras que es seguro para vegetarianos.
Frase para pedir
토란나물 주세요
To-ran-na-mul ju-se-yo
Por favor, dame Toran-namul