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Tteokguk

떡국
tteok-guk

Un plato tradicional coreano de sopa hecho con tteok cortado en rodajas finas cocinado en caldo claro, que se consume principalmente durante el Año Nuevo.

Categoría
Sopas

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Remoje el tteok en agua para prepararlo.
  2. 2Corte la carne de res en rodajas finas y hierva para el caldo.
  3. 3Agregue el tteok al caldo hirviendo y cocine.
  4. 4Batir el huevo y añadirlo, y terminar con cebolla verde.