11 个美食
회 · hoe
新鲜的生鱼片薄切后，沾上辣椒酱或酱油食用的韩国生鱼片料理。具有爽脆的口感，常与生菜或香葱包裹食用。
멍게 · meong-ge
海鲍是从海洋采集的海鲜，具有独特的海洋香味和微苦的味道。主要生吃，通常用辣椒酱蘸着吃或包在生菜中享用。
육회 · yukhoe
鲜嫩的牛肉切薄片，用酱油、香油、大蒜等调味的韩国生肉菜肴。具有嚼劲和香浓的味道，通常搭配梨一起食用。
해삼 · hae-sam
海参是新鲜的海鲜，主要是切成薄片生食，沾上酱油食用。富有弹性和嚼劲是它的特点，新鲜度非常重要。
광어회 · gwang-eo-hoe
刚处理的光鱼薄切而成的白肉生鱼片，筋道又弹牙，带有淡淡的甜味。可以沾上辣酱或者酱油，搭配生菜和香叶，加入大蒜和拌料一起吃。
농어회 · nong-eo-hoe
新鲜的鲈鱼薄切生鱼片，具有弹性和鲜美的口感，味道鲜淡。通常搭配辣椒酱或酱油和芥末，或者用生菜和紫苏包裹享用。新鲜度非常重要，因此口味随季节而变化。
방어회 · bang-eo-hoe
新鲜的鲭鱼薄切而成的刺身，其弹性和爽口的肉质特征，味道鲜美。通常搭配辣酱或酱油和芥末食用，也可以用生菜或紫苏包裹享用。新鲜度非常重要，通常在冬季正值时令，更加美味。
연어회 · yeon-eo-hoe
新鲜的三文鱼切成薄片，特点是柔软和油腻的口感。可以沾着辣酱或酱油，加上芥末来吃，也可以用生菜或紫苏包着享用。
참치회 · chamchi-hoe
以新鲜金枪鱼薄切而成的刺身，口感滑嫩，油脂丰富。一般搭配辣酱或酱油与芥末调和后食用，也可以用生菜或芝麻叶包裹食用。
문어숙회 · mun-eo-suk-hoe
鲜嫩的章鱼稍微焯水以保留弹性口感的海鲜料理。可沾辣酱或酱油食用，亦可用生菜或芝麻叶包裹享用。
해파리냉채 · hae-pa-ri-naeng-chae
将海蜇切薄片，与黄瓜、萝卜等一同拌入酸甜的酱料，制作而成的凉菜。
