12 个美食
김밥 · gimbap
将米饭、蔬菜、腌萝卜、鸡蛋、火腿等卷在海苔中切成的小巧便餐,使用香油和盐调味的米饭。通常作为野餐或便餐享用,与日式寿司不同的是,它是用香油而非醋来调味的。
라면 · ramyeon
用小麦面条在热汤中煮制而成的即食面料理,具有多种味道的汤料特点。
만둣국 · man-du-guk
用肉和蔬菜填充的饺子,煮在清汤中,是韩国的传统汤品。
순대국 · sun-dae-guk
这是用猪内脏和顺带煮成的汤料理,清澈而清淡的汤,顺带的弹韧口感是其特点。通常会加饭食用,可以用盐或虾酱调味。
육개장 · yuk-gae-jang
用牛肉、蕨菜、豆芽等煮成的辛辣汤,汤汁浓厚且辛辣,与米饭一起食用更美味。
짜장면 · jja-jang-myeon
用面粉面条和炒制的春酱制作的酱汁,搭配食用的韩国式中式料理。咸香甜的酱汁与面条搭配,展现独特的风味。
칼국수 · kal-guksu
用面粉揉制的面团切成条,在虾米或牛骨高汤中煮制而成的热手工刀削面。具有弹牙的面条和香浓的高汤,适合享用温暖的一餐。
꼬마김밥 · kko-ma-gimbap
将米饭、蔬菜和腌萝卜等小卷成可一口吃下的大小,配以香油和盐,便于享用。
제육덮밥 · je-yuk-deop-bap
将薄切的猪肉用辣椒酱调味后,盛在米饭上食用的韩国盖饭料理。
김치볶음밥 · kimchi-bokkeum-bap
用熟悉的泡菜和米饭炒制而成的辛辣可口的韩国风味炒饭。
순두부찌개 · sundubu-jjigae
柔软的顺豆腐和海鲜,加入辣椒粉煮成浓郁的韩国风味炖菜。
오므라이스 · omeuraiseu
将炒饭用鸡蛋薄饼包裹的日本式融合料理,搭配番茄酱一起享用。