13 个美食
순대 · sundae
用粉丝和猪血填充在猪肠中蒸制而成的香肠类,是韩国传统小吃,通常配以盐或调味料食用。
호떡 · ho-tteok
在面团中加入黑糖和坚果糖浆,煎制而成的温暖街头小吃。外脆内软,黑糖糖浆流出,是冬季代表小吃,刚出炉时热吃更美味。
계란빵 · gye-ran-ppang
在面粉面糊上放置鸡蛋烤制而成的小吃,特点是口感柔软和香浓。
꿀타래 · kkul-tarae
这是一种用细糖丝包裹坚果制作的传统韩国甜点,特点是甜美和酥脆的口感。
달고나 · dalgona
将糖融化后加入小苏打发泡后凝固的韩国传统街头小吃。
떡볶이 · tteok-bokki
用年糕和鱼饼在辣椒酱调味汤中煮制而成的微辣甜小吃。韧性的年糕吸收了辛辣甜美的调味,炸物或紫菜包饭也可以沾着汤一起吃。这是小吃店和街头便宜享用的代表性点心。
붕어빵 · bungeo-ppang
用面粉面团包裹红豆馅,放入鱼形模具中烤制而成的韩国街头小吃。
찐만두 · Jjin-mandu
用面粉皮包裹肉、泡菜、豆腐等食材蒸制而成的美食,具有韧性十足的皮和多汁的馅料,搭配酱油食用更加美味。
군고구마 · gun-goguma
将红薯连皮烤制,融合了甜味和香味的零食。外脆内软,甜美可口。
소떡소떡 · so-tteok-so-tteok
用香肠和年糕交替串在一起烤制后涂上调味料食用的简单小吃。
야채튀김 · ya-chae-twi-gim
将各种蔬菜裹上天妇罗粉炸至酥脆,作为零食或配菜享用。
고구마튀김 · go-gu-ma-twi-gim
地瓜切成薄片,裹上炸粉后炸至酥脆,具有甜味的特色小吃。
오징어튀김 · o-jing-eo-twi-gim
将鱿鱼裹上炸衣炸至酥脆的菜肴,在小吃店中非常受欢迎。沾着辣炒年糕的汤吃更美味。