10 个美食
무밥 · mu-bap
米和萝卜一起煮制,萝卜的甜美和清爽的味道渗入米饭,成为一道单品饭菜。
약밥 · yakbap
用糯米、枣、栗子、松子等加入酱油和蜂蜜调味后蒸制的传统小吃。
감자전 · gamja-jeon
将土豆用擦板磨碎,与面粉混合后在锅中煎成的煎饼。外面金黄酥脆,里面湿润。蘸醋酱油吃,更能衬托出土豆的香味。
된장국 · doenjang-guk
将大酱化开后煮成的清淡汤品,主要加入蔬菜和豆腐制作。作为日常汤品常配米饭一起吃,为了调味,有时也会在餐桌上再加盐。
호박전 · hobak-jeon
将南瓜切成薄片,裹上面粉和鸡蛋,在锅中煎至金黄。外酥内嫩,味道香浓。
된장찌개 · doenjang-jjigae
加入大酱、豆腐和蔬菜,炖煮成汤汁较少的韩国传统汤锅料理。
두부부침 · dubu-buchim
将豆腐切薄片,裹上面粉和鸡蛋,然后在锅中煎至金黄色的料理。
두부조림 · dubu-jorim
将豆腐用酱油调味料炖煮,使其入味的韩国传统小菜。
콩나물국 · Kong-na-mul-guk
用黄豆芽和鳀鱼高汤煮成的清爽清汤,是韩国传统汤品。
들깨칼국수 · Deulkkae-kalguksu
将面粉面团用刀切成的面条放入加入紫苏籽粉的香浓高汤中煮成的热汤面。紫苏籽的醇香与筋道的面条相得益彰,是一道能用热汤暖身的食物。