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下酒好搭档（Anju）

饮食:

14 个美食

菜包白切肉

보쌈 · bossam

将煮熟的猪肉切成薄片，和泡菜一起用包饭蔬菜包着吃的韩国料理。

600 千卡😊 温和

生拌牛肉

육회 · yukhoe

将新鲜牛肉切成薄片，用酱油、香油、大蒜等调味的韩国式生肉菜肴。特点是口感筋道、味道香醇，也会搭配梨一起食用。

200 千卡😊 温和

泡菜煎饼

김치전 · kimchi-jeon

将熟透的泡菜拌入面粉面糊，在锅中摊开煎成的煎饼。泡菜的酸味与香气相融合，口感外脆内润。蘸醋酱油食用，常作为简单小吃或米酒下酒菜享用。

200 千卡🌶️ 辣味

鸡串

닭꼬치 · dak-kko-chi

将鸡肉串在竹签上，用酱油调味或盐调味，然后烧烤的韩国风味串烧菜肴。

150 千卡😊 温和

炸鸡

닭튀김 · dak-twigim

将鸡肉裹上炸粉，炸至酥脆的菜肴，通常搭配酱油或辣酱食用。

300 千卡😊 温和

辣鱼汤

매운탕 · mae-un-tang

用辣椒粉将鱼和海鲜熬制成的浓汤，适合多人分享。汤汁丰盈，辣味浓烈，搭配米饭食用最佳。

300 千卡🌶️ 辣味

烤五花肉

삼겹살 · samgyeopsal

将猪五花肉不加调味直接烤熟，再蘸盐或香油酱食用的韩国代表性烤肉。脂肪层受热融化，香气浓郁，表面烤得金黄，口感有嚼劲。通常用生菜或紫苏叶包起来，配上包饭酱和大蒜一起吃。

600 千卡😊 温和

鱼糕汤

어묵탕 · eomuk-tang

将鱼糕放入鳀鱼高汤中煮成的汤品，味道清淡温暖。主要用酱油、葱和蒜调味，咸淡较轻，可在餐桌上再用酱油或盐追加调味。

150 千卡😊 温和

贻贝汤

홍합탕 · honghap-tang

以贻贝为主料，熬出清澈爽口汤汁的韩国汤类料理。贻贝的鲜味融入汤中，通常用盐调味食用。

150 千卡😊 温和

牛小肠火锅

곱창전골 · gopchang-jeongol

将牛小肠、蔬菜、蘑菇等放入宽大的锅中，倒入高汤在桌上直接煮食的韩国火锅料理。牛小肠的弹性口感与各种材料的结合，形成深厚的味道。

600 千卡🌶️ 辣味

豆腐泡菜

두부김치 · dubu-gimchi

将豆腐焯水后，搭配充分发酵的泡菜一起食用的韩国传统小菜。

150 千卡🌶️ 辣味

辣炒血肠

순대볶음 · sundae-bokkeum

将血肠与辣椒酱调料和蔬菜一起用大火炒制而成的辛辣料理。

350 千卡🌶️ 辣味

海鲜煎饼

해물파전 · hae-mul-pa-jeon

在小葱上铺上鱿鱼、虾等海鲜，倒入面粉面糊，在平底锅中摊成大张煎熟的煎饼。外表金黄酥脆，里面小葱与海鲜交融，湿润可口。通常切开后蘸醋酱油分着吃，尤其常在雨天作为马格利米酒的下酒菜享用。

450 千卡😊 温和

螺肉拌菜

골뱅이무침 · gol-baeng-i-mu-chim

用煮熟的螺肉和蔬菜用辣椒酱调味，口味酸甜的配菜。脆嫩的蔬菜和嚼劲十足的螺肉相得益彰，作为下酒菜也非常受欢迎。

200 千卡🌶️ 辣味