12 个美食
짬뽕 · jjamppong
海鲜和蔬菜在辛辣的汤中煮制而成的韩国式中式面条菜肴。
떡볶이 · tteok-bokki
用年糕和鱼饼在辣椒酱调味汤中煮制而成的微辣甜小吃。韧性的年糕吸收了辛辣甜美的调味,炸物或紫菜包饭也可以沾着汤一起吃。这是小吃店和街头便宜享用的代表性点心。
육개장 · yuk-gae-jang
用牛肉、蕨菜、豆芽等煮成的辛辣汤,汤汁浓厚且辛辣,与米饭一起食用更美味。
갈치조림 · galchi-jorim
将鲳鱼用酱油和辣椒酱炖煮,味道鲜美且稍显辛辣。几乎没有汤汁,调料渗透在鱼里,适合与米饭一同享用。
닭볶음탕 · dak-bokkeum-tang
将鸡肉、土豆和胡萝卜用辣椒酱和辣椒粉调味煮成的辛辣炖菜。
비빔국수 · bi-bim-guksu
将煮熟的细面条放入辛辣的调味酱中拌匀而食的韩国面食。筋道的面条与辛辣甜美的调味料相结合,是夏季的美味。
고등어조림 · go-deung-eo-jo-rim
将鲭鱼用酱油和辣椒粉调料炖煮,使其味道浓郁,是韩国传统的鱼炖菜。
고추장찌개 · gochu-jang-jjigae
以辣椒酱为基本调料,加入猪肉、豆腐、蔬菜等炖煮而成的韩国辣味炖锅。
낙지호롱이 · nakji-horongi
将章鱼串在竹签上涂抹调味料后烤制的菜肴,具有嚼劲和辛辣的味道。
불닭볶음면 · bul-dak-bokkeum-myeon
用辣酱炒制的即食面,重现了火鸡的辛辣味,是韩国受欢迎的即食食品。
오징어볶음 · o-jing-eo-bokkeum
将鱿鱼与辣椒酱和蔬菜一起在大火上翻炒的辛辣甜美菜肴。爽口的鱿鱼与调味料结合,可以拌饭吃或作为生菜包享用。
열무비빔국수 · Yeolmu-bibim-guksu
用煮熟的细面和热无泡菜以及辣椒酱调料拌在一起的辛辣而清爽的面食。