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36 platos
Tteok de Duteob
두텁떡 · Duteop-tteok
Pastel tradicional masticable hecho de harina de arroz glutinoso, relleno de pasta de frijol rojo, formado en forma redonda. Se disfruta principalmente en festividades o eventos especiales.
Bacseolgi
백설기 · baek-seol-gi
Un pastel blanco hecho de harina de arroz glutinoso al vapor, caracterizado por su textura masticable y suave sabor. Se utiliza principalmente en eventos especiales como cumpleaños o celebraciones de primer cumpleaños, y también se disfruta como un bocadillo o postre.
Bu-kku-mi
부꾸미 · bukkumi
Un pastel tradicional hecho de masa de arroz glutinoso relleno de pasta de frijoles rojos, moldeado en forma de media luna y frito en aceite.
Ppangtuigi
뻥튀기 · ppeong-twi-gi
Un bocadillo crujiente y ligero hecho de arroz o maíz frito a alta temperatura.
Tteok de colores
색동떡 · saek-dong-tteok
Un tteok hecho apilando capas de harina de arroz de varios colores, visualmente hermoso y con una textura masticable. Se sirve principalmente como postre en fiestas o eventos especiales.
Torta de arroz
시루떡 · siru-tteok
Es un pastel tradicional hecho de harina de arroz cocido al vapor en capas en un recipiente especial, caracterizado por su sabor a nuez y suave. Se utiliza principalmente en fiestas y eventos.
Yotgangjeong
엿강정 · yeot-gangjeong
Un dulce tradicional crujiente y dulce hecho de yut y arroz inflado.
Injeolmi
인절미 · injeolmi
Dulce masticable y sabroso hecho con arroz glutinoso al vapor cubierto con polvo de frijol.
Kongseolgi
콩설기 · kong-seolgi
Es un pastel al vapor hecho de harina de arroz mezclada con frijoles, caracterizado por su textura masticable y sabor suave. Se disfruta principalmente como bocadillo o postre, y a menudo se come con té.
Patseolgi
팥설기 · pat-seolgi
Un pastel al vapor hecho de harina de arroz glutinoso mezclada con frijoles rojos, caracterizado por su suavidad y un dulce sutil. Se disfruta comúnmente como un bocadillo o postre y aparece frecuentemente en festividades o días especiales.
Tteok de calabaza
호박떡 · ho-bak-tteok
Un pastel de arroz glutinoso al vapor mezclado con calabaza, de textura masticable y un suave sabor dulce, tradicional en Corea.
Dotoritdeok
도토리떡 · do-to-ri-tteok
Es un pastel hecho de harina de bellota al vapor, caracterizado por su textura masticable y sabor suave. El sabor tostado de la bellota se siente sutilmente, y es excelente como bocadillo o postre.
Ddangkkong-gangjeong
땅콩강정 · ttangkong-gangjeong
Un dulce tradicional crujiente y dulce hecho de cacahuetes fritos, cubiertos con jarabe o miel.
Torta de Arcoíris
무지개떡 · mu-ji-gae-tteok
Es una torta hecha de varias capas de harina de arroz cocida al vapor, con cada capa presentando diversos colores como un arcoíris. Tiene una textura masticable y un sabor dulce sutil, y se disfruta principalmente como postre en fiestas o eventos especiales.
