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식이:
21 개 음식
파전
쪽파를 듬뿍 깔고 밀가루 반죽으로 팬에 넓게 부쳐낸 부침개. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 파가 어우러져 촉촉하다. 초간장에 찍어 잘라 나눠 먹으며, 비 오는 날 막걸리 안주로 특히 즐긴다.
200 kcal😊 순한맛
감자전
감자를 강판에 갈아 밀가루와 섞어 팬에 부쳐낸 부침개. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 촉촉하다. 초간장에 찍어 먹으면 감자의 고소한 맛이 더욱 돋보인다.
150 kcal😊 순한맛
김치전
잘 익은 김치를 밀가루 반죽에 섞어 팬에 넓게 부쳐낸 부침개. 김치의 신맛과 고소함이 어우러져 바삭하고 촉촉한 식감을 자랑한다. 초간장에 찍어 먹으며, 간단한 간식이나 막걸리 안주로 즐긴다.
200 kcal🌶️ 매운맛
낙지전
낙지를 잘게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 부쳐낸 전 요리. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 낙지의 쫄깃한 식감이 살아있다. 초간장에 찍어 먹으며, 술안주로도 잘 어울린다.
200 kcal😊 순한맛
버섯전
버섯을 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 한국식 전 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 버섯의 풍미가 고소하게 느껴진다. 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있다.
150 kcal😊 순한맛
부추전
부추를 밀가루 반죽에 섞어 팬에 얇고 넓게 부쳐낸 부침개. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 부추의 향긋함이 살아있다. 초간장에 찍어 먹으며, 막걸리와 잘 어울린다.
200 kcal😊 순한맛
빈대떡
불린 녹두를 갈아 두툼하게 부쳐낸 고소한 부침개로, 돼지고기와 숙주, 김치를 넣어 풍미를 더합니다. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 촉촉하고 고소합니다. 초간장에 찍어 먹으며, 막걸리와 잘 어울리는 안주로 즐깁니다.
350 kcal😊 순한맛
