41 个美食
김치만두 · kimchi-mandu
将泡菜、肉和豆腐做成馅，包入面粉皮后蒸制而成的饺子。特点是泡菜带来的微辣和爽脆风味。
납작만두 · nap-jjak-man-du
用薄而宽的饺子皮包入少量馅料后煎制而成，是大邱地区常见的小吃。
닭칼국수 · dak-kal-guksu
将面粉面团用刀切成面条，与鸡肉一起放入鳀鱼或牛骨高汤中煮成的热汤面。
메밀국수 · memil-guksu
用荞麦制成的面条放入冷汤中食用，是韩国传统的夏季美味。可将面条浸在清爽的萝卜水泡菜汤或酱油底汤中，并可用芥末和醋调味。
비빔국수 · bi-bim-guksu
将煮熟的细面条放入辛辣的调味酱中拌匀而食的韩国面食。筋道的面条与辛辣甜美的调味料相结合，是夏季的美味。
비빔냉면 · bi-bim-naeng-myeon
用荞麦制成的筋道面条，拌入辣味调味酱食用的冷面料理，是夏季常吃的美味。
새우만두 · sae-u-mandu
以虾、肉和蔬菜作馅制成的饺子，筋道的饺子皮与内馅的风味相互融合。可蒸食或煎食，蘸酱油吃更美味。
야채만두 · ya-chae-man-du
将多种蔬菜切碎做成馅，用面粉皮包起来后蒸熟或煎制而成的饺子。
어묵국수 · eomuk-guksu
将鱼饼和面条一起放入热高汤中煮成的韩国式面食。鱼饼口感弹牙，面条柔软顺滑，两者相得益彰，可以享受温暖鲜香的味道。
육칼국수 · yuk-kal-guksu
在加入辣椒粉和大葱、煮得辛辣的牛肉辣汤汤底中，放入筋道的韩式刀切面制成的辣味面食。
잔치국수 · janchi-guksu
这是一种将细面放入鳀鱼干高汤中的朴素汤面，源自宴席料理。筋道的细面与醇香的鳀鱼干汤底相融合，味道清淡。趁热连汤带面一起吃，常以海苔碎、鸡蛋丝、西葫芦等作配料。
김치칼국수 · kimchi-kal-guksu
将刀切的小麦面条和熟透的泡菜一起放入鳀鱼高汤中煮成的热汤面。泡菜的香辣爽口滋味渗入汤底，与面条融为一体。
낙지수제비 · nakji-sujebi
这是一道用新鲜章鱼和弹牙的手工面团煮成的汤品，清汤中加入青辣椒，能享受到辛辣的风味。
된장칼국수 · doenjang-kalguksu
将面粉面团用刀切成的面条放入以大酱调味的高汤中煮成的热汤面。
들깨칼국수 · Deulkkae-kalguksu
将面粉面团用刀切成的面条放入加入紫苏籽粉的香浓高汤中煮成的热汤面。紫苏籽的醇香与筋道的面条相得益彰，是一道能用热汤暖身的食物。
불닭볶음면 · bul-dak-bokkeum-myeon
用辣味调味酱拌炒的即食拉面，呈现韩式辣鸡的辛辣风味，是韩国很受欢迎的方便食品。
해물칼국수 · hae-mul-kal-guk-su
将新鲜海鲜和用刀切成的面粉面条放入鳀鱼高汤中煮成的热汤面。筋道的面条与海鲜的鲜美相融合，风味浓郁。
갈비탕칼국수 · galbi-tang kal-guksu
在牛排骨汤的浓郁汤汁中加入用刀切成的筋道面条，煮成的热汤面。
들기름막국수 · Deul-gi-reum Mak-guk-su
这是一种韩式拌面，将荞麦面加入紫苏籽油和酱油拌着吃。香浓的紫苏籽油充分裹在面条上，风味醇厚。
바지락칼국수 · ba-ji-rak-kal-guk-su
这是一道热汤面，将蛤蜊和用面粉面团切成的面条放入鳀鱼高汤中煮制而成。筋道的面条与蛤蜊的鲜味相融合，味道醇厚。
